料理のお手本

辻嘉一 著

ダシのとりかた、揚げ物のカンどころ、納豆に豆腐にお茶漬、あらゆる料理のコツと盛り付け、四季のいろどりも豊かな、家庭の料理人へのおくりもの。

書誌データ

• 初版刊行日2006/9/23
• 判型文庫判
• ページ数272ページ
• 定価943円（10%税込）
• ISBNコードISBN978-4-12-204741-9

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