檀流クッキング

檀一雄 著

この地上で、私は買い出しほど好きな仕事はない――という著者は、人も知る文壇随一の名コック。世界中の材料を豪快に生かした傑作92種を紹介する。

書誌データ

• 初版刊行日2002/9/23
• 判型文庫判
• ページ数256ページ
• 定価734円（10%税込）
• ISBNコードISBN978-4-12-204094-6

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