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中公文庫

檀流クッキング

檀流クッキング

檀一雄 著

この地上で、私は買い出しほど好きな仕事はない――という著者は、人も知る文壇随一の名コック。世界中の材料を豪快に生かした傑作92種を紹介する。

書誌データ

  • 初版刊行日2002/9/23
  • 判型文庫判
  • ページ数256ページ
  • 定価本体667円(税別)
  • ISBNコードISBN978-4-12-204094-6

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