男子厨房学入門

玉村豊男 著

「料理は愛情ではない、技術である」「食べることの経験はつくることに役立たないが、つくることの経験は食べることに役立つ」超初心者向け料理入門書。

1999/10/18 刊行

物語が、始まる

川上弘美 著

公園の砂場で拾った＜雛型＞との不思議な愛の顛末を描く表題作ほか、奇妙で、ユーモラスで、どこか哀しい四つの幻想譚。芥川賞作家の処女短篇集。

1999/09/18 刊行

季節の記憶

保坂和志 著

ぶらりぶらりと歩きながら、語らいながら、うつらうつらと静かに時間が流れていく。鎌倉・稲村が崎を舞台に、父と息子の初秋から冬のある季節を描く。

1999/09/18 刊行

マンガ日本の古典５

源氏物語（下）

長谷川法世 著

年もわが世も尽きぬ――。柏木と女三の宮の密通、薫の誕生、はかなく息絶える紫の上。消え行くものと生れ出づるものが激しく交差する光源氏の最晩年。

1999/08/18 刊行

パリ時間旅行

鹿島茂 著

オスマン改造以前、19世紀パリの原風景へと誘うエッセイ集。ボードレール、プルーストの時代のパリが鮮やかに甦る。図版多数収載。〈解説〉小川洋子

1999/07/18 刊行

マンガ日本の古典４

源氏物語（中）

長谷川法世 著

流離の地、須磨・明石からの帰京にはじまり、政界の中枢にのぼりつめる三十九歳の春まで――。絵巻の伝統技法を取り入れて描く光源氏の栄耀栄華。

1999/07/18 刊行

マンガ日本の古典３

源氏物語（上）

長谷川法世 著

さまざまな女性との恋愛を通して、類い稀なる美しさと才能を発揮してゆく光源氏の青春時代――。正確な考証を礎に大胆な解釈を試みる平成版源氏絵巻。

1999/07/18 刊行

美しい夏の行方

イタリア、シチリアの旅

辻邦生 著　堀本洋一 写真

光と陶酔があふれる広場、通り、カフェ…ローマからアッシジ、シエナそしてシチリアへ、美と祝祭の国の町々を巡る甘美なる旅の思い出。カラー写真27点。

1999/07/18 刊行

死者の書・身毒丸

折口信夫 著

古墳の闇から復活した大津皇子の魂と藤原郎女との交感を描く名作と「山越しの阿弥陀像の画因」。高安長者伝説から起草した「身毒丸」。〈解説〉川村二郎

1999/06/18 刊行

マンガ日本の古典１

古事記

石ノ森章太郎 著

イザナキ・イザナミの国生み、天の石屋戸、八俣の大蛇、因幡の素兎、海幸彦と山幸彦――。昔話としてなじみの深い神話、寓話をビジュアルに再現する。

1999/06/18 刊行