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酒肴奇譚

酒肴奇譚語部醸児之酒肴譚

小泉武夫 著

酒の申し子「諸白醸児」を名乗る醸造学の第一人者で、東京農大の痛快教授が〝語部〟となって繰りひろげる酒にまつわる正真正銘の、とっておき珍談奇談。

書誌データ

  • 初版刊行日1997/10/18
  • 判型文庫判
  • ページ数285ページ
  • 定価734円(10%税込)
  • ISBNコードISBN978-4-12-202968-2

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