招客必携

グリモ・ドゥ・ラ・レニエール 著　伊藤文 訳

招待者の使命とは？　訪問客の心得とは？　食卓の粋な会話とは？　Ｂ＝サヴァランに先駆けて料理評論を創始した稀代の美食家が、皮肉や諧謔をこめて説く究極のもてなしの哲学。初邦訳。

書誌データ

• 配信開始日2025/8/29
• 判型中公eブックス
• 希望小売価格4180円（10%税込）