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象牙の箸

象牙の箸

邱永漢 著

美食の精華は中国料理。そのみごとな板前ぶりを発揮しながら、故国中国の風味、人情等を楽しく語る料理随筆。ニンニク、あわび、魚と塩、モヤシ、パパヤ、嫉妬――啖い且つ読む30編。

書誌データ

  • 配信開始日2002/5/24
  • 判型中公eブックス
  • 希望小売価格449円(10%税込)
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