唐揚げのすべてうんちく・レシピ・美味しい店

安久鉄兵 著

コンビニ、居酒屋、専門店…今や唐揚げこそが「国民食」。本当は奥が深い唐揚げワールドを紹介。歴史、ご当地グルメ、グランプリ受賞店、全国展開ビジネス、究極のレシピ等々。「からあげグランプリ」を主宰する日本唐揚協会の会長が魅力を語り尽くす。これであなたもカラアゲニスト！

書誌データ

• 配信開始日2015/7/10
• 判型中公eブックス
• 希望小売価格858円（10%税込）