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味覚法楽

味覚法楽

魚谷常吉 著 平野雅章 編

茶人であり、食通であり、当代一流の料理人。料理に精通した著者の見識の程を随所にうかがわせる、魚谷常吉の料理の極意を明らかにする、待望の書。

書誌データ

  • 配信開始日2003/11/14
  • 判型中公eブックス
  • 希望小売価格556円(10%税込)