中華文人食物語
南條竹則 著
中華料理の豊かな食文化を彩る、文人、皇帝、民衆たちの秘話とは？ 食と酒を愛する著者が各地の美味・珍味とそのエピソードを語りつくす。〈解説〉平松洋子
書誌データ
- 初版刊行日2024/6/19
- 判型文庫判
- ページ数288ページ
- 定価990円（10%税込）
- ISBNコードISBN978-4-12-207532-0
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