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2015年3月度 ラクレ新刊情報

「おバカ大国」オーストラリア』『唐揚げのすべて

3月! 10度を超える日が続き、日差しも気持ちいい毎日ですが、生まれつきスギ花粉に弱い私。GWまでの期間は、花粉対策のための目薬に飲み薬と、すっかり薬漬けです。やむを得ないとはいえ、これだけ薬を常用していて果たしてよいものか、悩ましくもあるのですが・・・3月刊の紹介です!

『「おバカ大国」オーストラリア   だけど幸福度世界1位! 日本20位! 』著:沢木サニー祐二

車が暴走するデコボコ道路を裸足で闊歩。泥酔して暴れ、ルーズで浪費好き、それがオーストラリア国民、オージー。粗野でマイペースな彼らは、国際的に「おバカ」とも揶揄される。しかしOECD調査の幸福度では4年連続「世界1位」。相容れない「おバカ」と「幸福」が同居するのはなぜか? 在住18年の著者が、実体験とデータから秘密を探る。領土問題やTPPなど、国際的課題を抱える「賢い」日本。今こそ愛すべき「おバカ」大国から学べ!

『唐揚げのすべて  うんちく・レシピ・美味しい店』著:安久 鉄兵

味噌ピー、ザンギなどご当地モノからグランプリ受賞店、全国チェーン店まで完全網羅! 日本唐揚協会会長から、カラアゲニストの皆さんへ。 コンビニ、居酒屋、専門店...今や唐揚げこそが「国民食」。 本当は奥が深い唐揚げワールドを紹介。 歴史、ご当地グルメ、グランプリ受賞店、全国展開ビジネス、究極のレシピ等々。 「からあげグランプリ」を主宰する日本唐揚協会の会長が魅力を語り尽くす。これであなたもカラアゲニスト!

以上です。宜しくお願いいたします。
ラクレ編集部 吉岡宏


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