水野仁輔のスパイスレッスン

水野仁輔 著

カレーやスパイスの専門家である著者が、香り高い極旨レシピとともに綴るライフスタイルエッセイ。１冊通してのコンセプトは、「スパイスの力で、料理の幅を広げよう」。焼きそばや麻婆豆腐、ハンバーグなどの定番料理をはじめ、ローストビーフやキッシュなど、スパイスを一振りするだけで、格段に美味くなるし、レベルが上がる料理のレシピを厳選。料理を作るのが楽しくなる一冊。

書誌データ

• 初版刊行日2019/6/19
• 判型四六判
• ページ数192ページ
• 定価1650円（10%税込）
• ISBNコードISBN978-4-12-005208-8

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