幸福の晩酌

胃と心にやさしい94皿

野澤幸代 著

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とっておきのお酒に何を合わせる?和洋中・エスニックの料理に精通する著者が厳選したレシピ。疲れめの胃に旬の野菜たっぷりのおつまみを。切るだけ、混ぜるだけ、焼くだけ…ほんの一手間であなたのこだわり酒肴が完成。酒、食材についての薀蓄も豊富で、食べて美味し、読んで美味し。

書誌データ

• 配信開始日2013/7/15
• 判型中公eブックス
• 希望小売価格968円（10%税込）