灰と日本人

小泉武夫 著

発火、料理、消毒、肥料、発酵、製紙、染料、陶芸等、道具や材料だった必需品について食生活、社会、風俗、宗教、芸術に分け入り科学と神秘性を解き明かす。

書誌データ

• 初版刊行日2019/3/20
• 判型文庫判
• ページ数248ページ
• 定価968円（10%税込）
• ISBNコードISBN978-4-12-206708-0

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