おもてなしの仕組み

京都花街に学ぶマネジメント

西尾久美子 著

「伝統」と「革新」が同居する街――京都花街。三五〇年以上続く「秘密の世界」のしかけを、気鋭の経営学者がフィールドワークによって解き明かした力作。

書誌データ

• 初版刊行日2014/3/25
• 判型文庫判
• ページ数264ページ
• 定価713円（10%税込）
• ISBNコードISBN978-4-12-205921-4

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