酒肴奇譚

語部醸児之酒肴譚

小泉武夫 著

酒の申し子「諸白醸児」を名乗る醸造学の第一人者で、東京農大の痛快教授が〝語部〟となって繰りひろげる酒にまつわる正真正銘の、とっておき珍談奇談。

書誌データ

• 初版刊行日1997/10/18
• 判型文庫判
• ページ数285ページ
• 定価734円（10%税込）
• ISBNコードISBN978-4-12-202968-2

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